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  1. 春回大地、化濕解困

一年之計在於春,人於四季各有不同需要;春天,需適時烹調去濕湯水食譜,能有效清肝、疏肝、養肝,能起化寒去濕解春困之效用。如果認為藥饍太麻煩,以下兩款茶飲實在太方便了,一起動手來試試!

參苓紅棗水: 化濕補氣血

解春困茶: 疏肝解鬱

2. 火鍋來了

北風起.....又係時候打邊爐了,素火鍋之選首推:

素肉丸、猴頭菇丸、三寶丸、花枝丸、魚豆腐、大紅班蝦、甘具、迷你腸等等………

以上來自台灣的原裝優質素食,又點少得毓秀私房醬的麻辣雙椒或XO醬呢!

3. 藍婷小姐於「經濟通」的專欄附送素走疫情食譜,2020年12月1日這一期的食譜為「樂活抗疫」,當中主要材料正是我們家的「大紅斑蝦」是也!藍婷小姐不單識煮,更是識貨之人,此蝦正是素茂其中一款熱賣靚貨,用咗佢即時為菜餚加分!食咗佢即時笑哈蝦!

素食食譜資料如下:

名稱:「樂活抗疫」——黃金笑哈蝦

風采:狼狼的模仿做隻素大蝦!

個性:支持保持生態平衡!

內涵:素大蝦、鹹蛋黃、牛油、伴碟雜菜粒

黃金笑哈蝦

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