素琵琶豆腐
$35.00
- 產品名稱 : 素琵琶豆腐
- 建議零售價 : $35
- 食評 :
放在油泡幾回, 炸成金黃色, 彈出娓娓聲調來
琵琶豆腐、板豆腐加上香樁醬，煎又得蒸又得。
琵琶豆腐扣生菜，色靚味道佳。
琵琶豆腐鍋，煮餸計仔多。
香煎琵琶豆腐食唔停
- 類別 : 素豆腐
- 特色/買點 : 不一樣的琵琶豆腐
又爽又滑，人見人愛。 - 分類 : 純素
重量 : 300克
成份 : 大豆蛋白粉（含大豆）、堅果調合油、紅蘿蔔粒、玉米粒、青豆仁、鹽、增稠劑(E425)、天然香菇粉、酵素、酵母抽出物
烹調方式 : ‘炒、炸、火煱、串燒、隨喜料理
烹調建議 : 將乾牛肝菌浸軟切絲，以薑片及陳皮絲爆香，加入“素琵琶豆腐”及芫茜碎炒勻，繼而以素蠔油及麻油勾芡，上品“紅燒牛乾菌素琵琶豆腐”便可上碟。將“素鹹魚”切丁，並與“素琵琶豆腐”一起煎香，加入烚好之毛豆肉，繼而加入上湯略煮，用素蠔油及麻油勾芡便成為惹味好餸飯的“素鹹魚毛豆琵琶豆腐煲”。
致敏物 : 大豆、堅果類製品
保質期 : 18個月
保存方式 : -18°C 冷凍
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