Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on pinterest
Share on linkedin

素海參扒西蘭花
Braised Vegan Sea Cucumber with Broccoli

59_素海參扒西蘭花
材料:
好素素海參(切4件)- 150克
西蘭花(切件)- 80克
 
調味:
一口田天然海鹽 – 1/3茶匙
瑞春醬油阿伯黑豆油膏 – ½茶匙
瑞春醬油阿伯黑豆醬油 – ½茶匙
糖 – ½茶匙
水 – 100毫升
麻油 – 適量
生粉 – 2茶匙
Ingredients:
Soo Good Vegan Sea Cucumber (cut in quarters) – 150g
Broccoli (chopped) – 80g
 
Seasoning:
UO Natural Sea Salt – 1/3 tsp
Ruei Chun Grandpa Black Soy Paste – ½ tsp
Ruei Chun Grandpa Black Bean Soy Sauce – ½ tsp
Sugar – ½ tsp
Water – 100ml
Sesame oil 
Cornstarch – 2 tsp
做法:
  1. 西蘭花及素海參用油鹽水燙熟,盛起備用。
  2. 將水放入鑊中滾起,加入調味料及素海參及生粉水後攪成芡汁。
  3. 素海參放入西蘭花中排好,淋上芡汁即可。
Steps:
  1. Blanch broccoli and sea cucumber with oil and salt. Drain and set aside.
  2. Add 100ml water in a pot, add sea cucumber and seasoning, bring it to boil, then add cornstarch slurry and cook until sauce thicken.
  3. Plate sea cucumber in center, broccoli on the sides, top with sauce. 
CH201A_1_長華素海參 (純素)_CH Vegan Sea Cucumber (Vegan)
好素素海參
素海參扒西蘭花-菜式材料相
材料
素海參扒西蘭花-菜式照
完成

相關商品

好素 系列

素海參

$41.00

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *