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雞蛋炒素香腸
Scramble Egg with Veggie Mini Sausages

112_雞蛋炒素香腸
材料：
素迷你香腸（切成三段）- 150克
白芝菇 – 30克
唐芹（切段）- 15克
雞蛋（打發）- 5隻
 
調味：
一口田天然海鹽 – 適量
胡椒粉 – 適量
Ingredients:
Veggie Mini Sausage (cut into 3) – 150g
White shimeji mushroom – 30g
Chinese celery (sectioned) – 15g
Egg (beaten) – 5
 
Seasoning: 
UO Natural Sea Salt
Grounded pepper 
做法：
  1. 將素迷你香腸、白芝菇一同炒熟，盛起備用。
  2. 將材料1放入蛋漿中攪拌均勻。
  3. 將雞蛋漿倒入油鑊中，以慢火炒熟即可上碟。
Steps:
  1. Sauté mini sausages and white shimeji mushroom until cooked, set aside.
  2. Add sausages and mushroom in beaten egg.
  3. Pour egg mixture in a pan and cook on low heat until scramble and set. Ready to serve.
好素素迷你香腸
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材料
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完成